SUMMER จะมาเนรมิต

เมนูโปรดเพื่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัวด้วยหม้อไร้น้ำมัน

ที่ทำได้สารพัดเมนูใช้งานง่ายเนื่องจากไม่ใช้น้ำมันในการทอดไขมันส่วนเกินจากเนื้อสัตว์จะ

หยดลงในถาดก้นหม้ออาหารที่ทอดจึงไม่อมน้ำมันเช่นที่เกิดจากการทำอาหาร

ด้วยกระทะหรือหม้อทอดเเบบธรรมดาทั่วๆไป

เเละยังเหมาะกับ Lifestyle คนเมืองยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพเช่นคุณ

1. กล้วยน้ำว้าห่าม 2 หวี (หวีละประมาณ 15 ลูก)

2. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ

6. หัวกะทิ 1+1/2 ถ้วย (คั้นจากมะพร้าวขูด 500 กรัม)

1. เริ่มต้น เรามาทำน้ำราดกล้วยกันไว้ก่อนนะคะ ให้เรานำน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือป่นและหัวกะทิใส่ลงในหม้อ

2. นำไปตั้งไฟกลาง คนให้เข้ากันเป็นระยะๆ จนน้ำตาลละลายหมด หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อนสุดๆ นะคะ แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณสัก 20 – 30 นาที หรือจนน้ำกะทิข้นตามชอบ ก็ปิดไฟเตา ใส่เนย (จืด) ลงไป คนให้เนยละลาย ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ (แต่อย่าเคี่ยวให้เหนียวมากนะคะ เพราะว่าพอน้ำกะทิเย็นแล้ว จะเหนียวขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ)

3. ต่อมาก็ให้เราปอกเปลือกกล้วย ตัดส่วนหัวท้ายออกเล็กน้อย แล้วหั่นกล้วยเป็นแว่นหนาประมาณ 1.5 ซม.

4. จากนั้นนำไปวางเรียงบนตะแกรง ในหม้อทอดเพื่อสุขภาพไร้น้ำมัน SUMMER Magic Chef แล้วตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศา เวลา 20-30 นาที ขึ้น กับความเกรียมของกล้วยที่ต้องการ ซึ่งโดยปกติถ้ากล้วยห่ามมาก พิมใช้เวลาประมาณ 30 นาที แต่ถ้ากล้วยไม่ค่อยห่าม จะใช้ประมาณ 20 นาทีค่ะ

5. นำกล้วยวางบนจานแบนๆ ใช้ช้อนสั้นกดลงไปให้กล้วยแบน แนะนำให้กดตอนกล้วยปิ้งยังร้อนๆ จะกดให้แบนได้ง่าย

ปล.ตัวน้ำกะทิ เพื่อน ๆ สามารถเคี่ยวเก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์นะคะ โดยพอเคี่ยวเสร็จแล้ว ก็พักให้เย็น แล้วกรอกใส่ขวด วางไว้ในอุณหภูมิห้องเลย เวลานึกอยากจะทานกล้วยปิ้ง ก็แค่ปอกเปลือกกล้วย นำไปปิ้งในหม้อ SUMMER Magic Chef ปิ้งสุกมาวางเรียงใส่จาน เปิดฝาขวดน้ำกะทิราดลงไป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

บริษัท 2010 โกลบอลซอร์สเซส จำกัด

49 นิคมอุตสาหกรรมบางชัน ถนนเสรีไทย เเขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510

Call Center : 02-540-7101 ,02-540-7102 ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์ต่อ 108

Fax : 02-517-7520 ,02-540-7107 

E-mail : summerlivings@gmail.com

Scroll