1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย

2. เนยละลาย 2/4 ถ้วย

3. น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 3/4 ถ้วย

4. ไข่ 2 ฟอง

5. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย

6. ช็อคโกแล็ตชิพ 1/2 ถ้วย

7. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามชอบ

1. เทเนยละลายและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม คนให้พอเข้ากัน จากนั้นตอกไข่ตามลงไป ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้งคะ

2. ร่อนแป้งสาลีและผงโกโก้ใส่ตามลงไป สาเหตุที่เราต้องร่อนส่วนผสมเหล่านี้ก่อนเพราะจะทำให้เนื้อขนมละเอียด ไม่มีแป้งจับตัวเป็นก้อน คนเร็วๆให้เข้ากันก็เป็นอันใช้ได้คะ

3. ใส่ช็อคโกแลตชิพแล้วใช้ไม้พายคนเบาๆนะคะ เม็ดช็อคโกแลตชิพจะได้ไม่เละ

4. เตรียมถาดอบรูปทรงใดก็ได้ตามชอบ แต่ถ้าใช้ถาดสี่เหลี่ยมเวลาหั่นขนมจะออกมาเป็นชิ้นดูสวยกว่าคะ อย่าลืมรองกระดาษไขหรือจะใช้เนยทาแทนก็ได้คะ เนื้อขนมจะได้ไม่ติดถาดอบ

5. เทส่วนผสมลงถาดอบ โรยหน้าด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน SUMMER Magic chef อุณหภูมิ 150 องศา เวลาประมาณ 17-20 นาที เมื่อเนื้อขนมสุกแล้วนำออกมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบได้เลยคะ

เพียงเท่านี้ก็ได้บราวนี่ช็อคโกฟัดจ์ รสชาติเข้มข้นที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน จะทานคู่กับชากาแฟ หรือใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็นก็อเก็บได้นานประมาณ 5-7 วันคะ