1. กระเทียมไทย 1 หัว

2. รากผักชี 5 ราก

3. พริกไทยเม็ด 15 – 20 เม็ด

4. ตะไคร์ 2 ต้น

5. ข่า 1 แง่งเล็ก

6. ไก่ ครึ่งตัว

7. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

10. นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง

11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

1. หมักไก่ ด้วยส่วนผสมทั้งหมด แล้วทิ้งไว้15 นาทีขึ้นไป

2. นำไก่ที่เราหมักแล้ว นำไปทอดหรืออบให้สุก ด้วย SUMER Magic Chef หม้อสารพัดประโยชน์ไร้น้ำมัน 200 องศาในเวลา 20 นาที)

3. นำตักใส่จาน ตกแตงด้วยผักตามต้องการ แค่นี้ก็พร้อมเสิรฟ์ความอร่อยแล้วค่ะ ไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหาร